Новости

Sep 10, 2023

Первая цистерна с овечьим молоком Таранаки отправлена ​​на переработку

В четверг днем ​​десятки молочных танкеров пересекали Таранаки.

В четверг днем ​​по Таранаки пересекали десятки молочных танкеров, но один из них вез что-то совсем другое.

Первый танкер с овечьим молоком был забран из недавно созданного центра Parininihi ki Waitōtara (PKW) Miraka Hipi (овцеводство) в Южном Таранаки и доставлен в Вайкато для переработки.

«Это важная веха для нашего нового предприятия», — заявил Дион Туута из PKW в своем заявлении.

«За последние несколько лет в Новой Зеландии овечье производство постепенно набирает силу, и PKW стремится стать частью развития этой новой отрасли для Таранаки.

ПРОЧИТАЙТЕ БОЛЬШЕ: * Садоводческий потенциал Таранаки площадью 207 000 гектаров * Независимые молочные компании предлагают фермерам привлекательный вариант * Сначала это был пик коровьего молока, теперь Новая Зеландия сталкивается с пиковым молочным заводом?

Предприятие PKW будет производить около 500 000 литров молока в год.

Молоко было и будет забираться цистерной Spring Sheep Milk Co и доставляться на сухой завод FoodWaikato, который перерабатывает молоко в сухое молоко. Затем его используют в таких продуктах, как молочные напитки для малышей.

В весеннем пресс-релизе коммерческий директор Sheep Milk Company Джо Хайет заявил, что овечье молоко представляет собой натуральное молоко типа А2, которое содержит на 60% больше белка, чем коровье или козье молоко.

«Овечье молочное производство также имеет некоторые реальные экологические преимущества по сравнению с традиционным молочным производством, поэтому у этой отрасли огромный потенциал».

Овечье молочное производство было признано агентством экономического развития Venture Taranaki's одним из 10 инновационных, коммерчески жизнеспособных возможностей производства продуктов питания и клетчатки для будущего региона.

В «проекте» Venture Taranaki по овечьей молочной продукции говорится, что она оказывает на 50% меньше воздействия на окружающую среду, чем коровье, и, как ожидается, в ближайшие 5–10 лет будет наблюдаться сильный рост благодаря спросу на азиатских рынках.